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烹饪
最中堂推荐菜品
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最中堂的“日式”蒜蓉酱
¥750(含税)
西班牙菜 Ajillo 的 Monakado 风格摆盘。除了虾和西兰花 Ajillo 之外，我们还有其他几种日本 Ajillo！
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牛油果焗烤
¥620(含税)
深受女性喜爱的菜肴！牛油果和奶酪的完美搭配。女生晚上出去玩必点的一道菜！
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番茄泡菜
450日元(含税)
我们用小圣女果做了泡菜！酸甜搭配，堪称完美。
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山药薯条
550日元(含税)
口感酥脆，与普通土豆的美味截然不同！
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健康粘稠的秋葵和裙带菜沙拉
700日元(含税)
这是一种富含粘性食物的健康沙拉。
最中堂料理 [目前]
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毛豆/诸久黄瓜/腌黄瓜/自制腌黄瓜
300日元(含税)
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令人上瘾的芹菜醋海蕴
330日元（含税）〜
上瘾芹菜：330日元（含税）/醋渍海蕴：380日元（含税）
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同名泡菜/鲣鱼肝/番茄泡菜各一个
450日元(含税)
最中道料理 [蔬菜配菜]
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切片番茄酱/牛油果和奶油奶酪，配芥末和酱油
450日元（含税）〜
番茄切片鲷鱼烧：450日元（含税）/牛油果奶油芝士配芥末酱油：650日元（含税）
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黄油酱油毛豆 / 明太子蛋黄酱西兰花 / 炸莲藕
500日元(含税)
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炸茄子/自制腌黄瓜
300日元（含税）〜
炸茄子：520日元（含税）/自制腌黄瓜：300日元（含税）
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牛油果片/诸久黄瓜/八美月黄瓜各一片
¥330(含税)
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洋葱片/蓬松明太子配土豆和黄油
380日元（含税）〜
洋葱片：390日元（含税）/蓬松鳕鱼子和黄油土豆：380日元（含税）
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莲藕培根辣椒风味 / 玉米天妇罗
550日元(含税)
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烤万愿寺辣椒
48日元(含税)
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特制土豆沙拉/味噌奶酪烤茄子
480日元（含税）〜
特制土豆沙拉：480日元（含税）/味噌奶酪烤茄子：650日元（含税）
最中道料理 [季节]
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水茄子配酱油/烤茄子
450日元（含税）〜
水寿司配酱油醋汁：390日元（含税）/烤茄子：520日元（含税）
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炸苦瓜/炸星鳗天妇罗或煎蛋卷/炸茄子配味噌酱
500日元（含税）〜
炸苦瓜：500日元（含税）／星鳗炸鱼或天妇罗：700日元（含税）／鸭茄子配西京味噌：650日元（含税）
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麻婆豆腐盖茄子排
580日元(含税)
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苦瓜洋葱配爽脆的酱油/油炸苦瓜
450日元（含税）〜
苦瓜洋葱配爽脆酱油：450日元（含税）/ 炸苦瓜：550日元（含税）
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圆茄子配梅子
495日元(含税)
最中堂料理 [京都美食]
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烤万愿寺辣椒 / 烤西班牙鲭鱼配西京味噌
480日元（含税）〜
烤万愿寺辣椒：480日元（含税）/烤鲭鱼配西京味噌酱：720日元（含税）
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如何制作浓稠的腐竹
550日元(含税)
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生煎田乐
¥680(含税)
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京都风味鸡蛋卷/京都腌菜拼盘
580日元(含税)
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京都风味的腐竹生面筋焗烤 / 加茂茄子田乐酱 / 香脆小沙丁鱼配九条葱沙拉
600日元（含税）〜
京都风味腐竹生面筋焗烤：750日元（含税）／加茂茄子田乐：600日元（含税）／香脆小沙丁鱼配九条葱沙拉：800日元（含税）
最中道料理 [鱼]
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今日新鲜鱼和生鱼片拼盘
1400日元（含税）～
3种：1,400日元（含税）/ 4种：1,680日元（含税）/ 5种：1,850日元（含税）
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时令烤鱼
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每天有4至8个品种可供选择
最中道料理 [沙拉]
1/10
健康粘稠的秋葵和裙带菜沙拉
700日元(含税)
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冰镇番茄海鲜沙拉
¥780(含税)
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水菜和生菜凯撒沙拉配上一颗煮熟的鸡蛋
¥750(含税)
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九条葱脆小沙丁鱼沙拉
800日元(含税)
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最中門特別版！土豆沙拉
500日元(含税)
最中道料理 [下酒菜]
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章鱼/日式高汤蛋/明太子日式高汤蛋
600日元（含税）〜
章鱼：480日元（含税）／高汤鸡蛋卷：500日元（含税）／明太子高汤鸡蛋卷：580日元（含税）
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魟鱼翅和味醂干鱼/炒猪肉和泡菜
650日元（含税）〜
魟鱼翅味醂干鱼：650日元（含税）/猪肉炒泡菜：700日元（含税）
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整条干鱿鱼（带肝）/香煎干萤火虫鱿鱼/三文鱼薄片
450日元（含税）〜
整条带肝干鱿鱼：650日元（含税）/烤干萤火虫鱿鱼：450日元（含税）/三文鱼薄片：750日元（含税）
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蛤蜊盐炒面/传统酱汁炒面/香浓高汤炒乌冬面
700日元(含税)
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若鹭天妇罗/牛筋和魔芋酱油煮
600日元（含税）〜
若狭天妇罗：600日元（含税）/牛筋魔芋土特尼：650日元（含税）
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用大蒜和大量九条葱炒鸡胸肉
700日元(含税)
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章鱼泡菜秋葵沙拉/味噌奶酪
550日元(含税)
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酒糟萝卜/Yodare鸡肉（用芳香酱汁煮的鸡肉）
500日元（含税）〜
酒糟萝卜：500日元（含税）/ 日式鸡肉：680日元（含税）
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酒糟和奶油芝士
550日元(含税)
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牛油果奶油奶酪佐芥末酱油
¥650(含税)
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黑胡椒和奶油奶酪
450日元(含税)
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蜂蜜和奶油奶酪
450日元(含税)
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京都风味焗烤豆腐皮和生面筋
¥750(含税)
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香草香肠和烤时令蔬菜
¥750(含税)
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京都生风田乐
¥650(含税)
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耐嚼的韭菜汁水饺
550日元(含税)
最中堂料理【最中堂的“日本”Ajillo！ （用蒜油煮）]
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虾和西兰花/章鱼和时令蘑菇
¥750(含税)
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山药培根/番茄弹性奶酪蒜蓉酱
700日元(含税)
最中道料理 [油炸食品]
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最中特产！南蛮鸡
¥740(含税)
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山药薯条
600日元(含税)
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炸猪大排 / 天妇罗鸡肉配柚子醋
¥650(含税)
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炸童子鸡配柚子醋/炸童子鸡配四川香辣酱
640日元（含税）～
炸鸡配柚子醋：640日元（含税）/炸鸡配四川辣酱：680日元（含税）
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炸茄子/章鱼天妇罗
520日元（含税）～
炸茄子：520日元（含税）/章鱼天妇罗：650日元（含税）
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香脆芝士/鱿鱼天妇罗
490日元（含税）～
脆皮奶酪：500日元（含税）/鱿鱼天妇罗：490日元（含税）
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炸鱼薯条配自制塔塔酱/普通炸薯条/海蕴天妇罗
480日元（含税）〜
炸鱼薯条配自制塔塔酱：650日元（含税）/普通薯条：480日元（含税）/海蕴天妇罗：500日元（含税）
最中堂料理【最终餐】
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鸡蛋盖饭/三种一口大小的饭团
400日元（含税）～
生鸡蛋盖饭：400日元（含税）／3种米饭一口饭团：500日元（含税）
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咖喱饭 每份
700日元(含税)
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日式炒饭配腌蛋和脆皮小沙丁鱼 / 中式炒饭配九条葱和鸡蛋
700日元(含税)
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茶泡饭 各 1
450日元(含税)
李子、同名蘑菇、鲑鱼、清酒、明太子
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白米饭上放有自制干小沙丁鱼和日本胡椒
500日元(含税)
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蛤蜊盐炒面/传统酱炒面
700日元(含税)
最中堂料理 [甜点]
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热炸麻糬春卷配香草冰淇淋
¥650(含税)
1/10
热红薯蜂蜜黄油棒配香草冰淇淋
580日元(含税)
1/10
自制焦糖布丁配香草冰淇淋
600日元(含税)
1/10
黑糖黄豆粉白玉冰淇淋
550日元(含税)
1/10
香草冰淇淋
400日元(含税)
1/10
自制法式吐司配香草冰淇淋
¥650(含税)